La ditta Officina Tour, con 50 anni di attività, svolge lavori in ferro forgiato a mano, e lavori in ferro per interni, ed esterni - coltelli forgiati, stage di forgiatura coltelli, affilatura coltelli.
Sarvadon Romano propone opere in ferro forgiato a mano, con tecniche moderne o antiche, scelte ogni volta per rendere il pezzo unico e artigianale al 100%. L'artigiano adotta ai suoi lavori uno stile sobrio e rustico, arricchito di elementi e personaggi della montagna, come sciattoli, volatili, e altro....
Appassionato di coltelli forgiati, propone diversi modelli di coltelli unici, forgiati e in damasco, tra cui il conosciuto "Topolino valdostano" un piccolo pieghevole Valdostano/piemontese che richiama la forma del topolino. È stato promotore della Biennale di ferro battuto che si svolgeva a Chatillon tra il 2007, e il 2011, dove insieme ad amici e colleghi ha lasciato al Comune alcune sculture collegiali, inserite nell'arredo urbano.
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